Selskabs menu

Hos Chefs Cottage And Garden Café har vi udarbejdet seks forslag til selskabsmenuer. Vores menuer består af henholdsvis forret, hovedret og dessert. Se også vores forslag til natmad.

Book bord på

Menuforslag

Menuforslag nr. 1 (BUFFET) DKK 415

Tunsalat anrettet på grøn salat med koldhævede brød til
Helstegt marineret svinefilet og kyllingballotine to slags garniture i sæson samt estragonsauce
Jordbærmousse med flødeskum.
Menuforslag nr. 2 DKK 440

Tarteletter med kylling og asparges i cremet sauce
Helstegt oksefilet to slags garniture i sæson samt sauce efter eget ønske
Citronfromage med flødeskum
Menuforslag nr. 3 DKK 420

Kold fiskeanretning, dampet fisk i sæson anrettet på grøn salat med rejer, urtedressing, serveres med koldhævede brød
Indbagt svinemørbrad serveret med flødekartofler, en grønsalat og bacon bønner
Cheesecake
Menuforslag nr. 4 DKK 575

Blinis med stenbiderrogn (sæson) eller lakserogn med purløg, løg og creme fraiche til
Helstegt oksefilet med ovnbagte kartoffel, gulerodstzatziki samt dampede eller stegte grøntsager og rødvinssauce.
Trifli med jordbær/ rabarber, pyntet med flødeskum.
Menuforslag nr. 5 DKK 595

Varmrøget laksesalat anrettet på sprød salat med koldhævet brød
Helstegt oksemørbrad, med sesam-bagte kartoffel og to slags garniture og svampesauce
Chokolademousse med flødeskum og nøddekrokant.
Menuforslag nr. 6 (vegetarmenu) DKK 345

Naan ”ruller” med feta pesto og salat.
Urtebøf med tomatsalsa og en perlebygs salat med ristede græskarkerner og friske krydderurter.
Citronkage med vaniljecreme.
Natmadsforslag nr. 1 DKK 78

Gratinerede pandekager med krydret fyld, salat/brød til
Natmadsforslag nr. 2 DKK 88

Crémet svampesuppe med sprøde croutons el. koldhævet brød

Disse menuforslag er lavet på økologiske råvarer og hjemmelavet derfor er der naturligvis mulighed for at tilgodese specielle ønsker/behov.
Dette er forslag så har du andre ønsker, så spørg og vi finder det der passer til dig.
Alle priserne er inklusiv 25% moms
Afhentning eller levering aftales nærmere
Spørg for allergener

Har du spørgsmål?

Har du spørgsmål til vores menuer og udvalg eller vores catering og havecafé i Ferslev, er du mere end velkommen til at kontakte Chefs Cottage And Garden Café. Vi ser frem til din henvendelse.